ШЕФ-ПОВАР
Подбор ключевого и обучение линейного персонала; (START UP) ресторанов, кафе, баров, fust-food, столовых и т.П.
Осуществлю:
с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.; подбор автоматизированной системы учета,
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов; бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд;
окажу содействие по запуску в комерческую эксплуатацию
подбор и поставку технологического оборудования;
оперативное управление для предприятий в г.
организацию менеджмента предприятия;
с обучением персонала и т. Организацию и постановку работы кухни; д.
создание уникального меню с разработкой новых блюд, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Осуществлю:
с определением массовой доли сухих веществ и Ккал.; подбор автоматизированной системы учета,
подбор поставщиков и заключение договоров на поставку необходимых продуктов; бухгалтерские расчёты и калькуляции блюд;
окажу содействие по запуску в комерческую эксплуатацию
подбор и поставку технологического оборудования;
оперативное управление для предприятий в г.
организацию менеджмента предприятия;
с обучением персонала и т. Организацию и постановку работы кухни; д.
создание уникального меню с разработкой новых блюд, Санкт-Петербурге и Ростове-на-Дону.
Объявление актуально: Россия
Адрес: Санкт-Петербург
Подано/обновлено: